Per il controllo in accettazione delle insalate fresche e il baby leaves, dotato di celle di carico, tavolo da taglio, porta-coltello, schermo di controllo, lettore di codici a barre e fotocamera. Lo scopo di questo progetto è quello di costruire una nuova stazione di preparazione per il controllo della qualità delle materie prime. Questo sistema consente agli operatori / magazzinieri / addetti al controllo qualità di controllare la materie prime che entrano i loro magazzini. Questo strumento è stato sviluppato per sviluppare una concreta realtà nel settore dell’industria alimentare – per rafforzare e migliorare il legame tra i fornitori ed i consumatori nell’ambito della sicurezza e della qualità dei prodotti (seme, materia prima & prodotti semilavorati). Il database contiene le specifiche di tutti i prodotti, registra tutti i risultati degli audit sui fornitori, le loro certificazioni. In più fornisce dati sulla movimentazione, in entrata ed uscita, di materie prime e prodotti semilavorati all’interno del gruppo (se l’azienda appartiene a un gruppo) e supporta la comunicazione interdisciplinare tra tutti i partners della catena produttiva, attraverso un servizio di e mail o altra modalità di comunicazione esistente. Il network funziona come un Extranet con accesso tramite password: questo è il motivo per cui si necessita di una registrazione.

I vantaggi del sistema sono:
• Celle di carico per la casse delle materie prime e il calcolo del prodotto finale;
• Tavola di preparazione reversibile;
• Una stazione da contenere una cassa di materie prime e una stazione a
45 ° per la cassa del prodotto finito, con celle di carico per
catturare il buon peso del prodotto e una tramoggia con cella di
carico per catturare lo scarto;
• Porta coltello;
• Lettore di codici a barre;
• Telecamera;
• Schermo di controllo;

Caratteristiche
• Facile da usare;
• Possibilità di acquisire immagini di difetti delle materie prime in
tempo reale;
• Possibilità di inviare foto e informazioni a fornitori o terzi in tempo
reale via mail;
• Controllo preciso del peso;
• Possibilità di integrare i sistemi di qualità delle materie prime dello
stabilimento;
• Possibilità di calcolare in tempo reale la RESA, LO SCARTO
e la produttività;
• Possibilità di trasferire i dati ad altri PC connessi al sistema
in tempo reale;
• Possibilità di realizzare tabelle e report ad altri funzioni dal sistema;
• Possibilità di inviare i dati in tempo reale a fornitori e partner;