Descrizione
La macchina pelatrice per cipolle e aglio è progettata per eseguire in modo continuo ed efficace la rimozione delle pelli esterne del prodotto, garantendo una lavorazione uniforme e riducendo al minimo gli interventi manuali.
AEOLUS
- Potenza elettrica installata 60Kw
- Potenza elettrica assorbita 24Kw
- Produttività oraria fino a 500Kg/h (per baby leaves)
- Consumo acqua medio 1.5m3/h
ZEPHYR PLUS
- Potenza elettrica installata 94Kw
- Potenza elettrica assorbita 50Kw
- Produttività oraria SUPERIORE a 1000Kg/h (per baby leaves)
- Consumo acqua medio 2.5m3/h
Caratteristiche funzionali
Realizzata interamente in acciaio inox, è dotata di una tramoggia superiore per il carico del prodotto e di un disco di pelatura con lamiera forata, azionato da motoriduttore con inverter per consentire la regolazione della velocità di lavorazione. Il processo di pelatura è effettuato mediante un gruppo lame, due spazzole di rasatura e quattro gruppi di soffiaggio aria, ciascuno movimentato da appositi riduttori in acciaio inox e completo di giunti rotanti per l'alimentazione di aria e acqua. Un collettore con valvola di chiusura automatica gestisce la distribuzione dell'aria durante il processo, mentre appositi spruzzatori favoriscono la fluidificazione e lo scarico delle pelli rimosse. I residui vengono convogliati nella vasca inferiore e allontanati mediante un raschiatore dedicato.
Sintesi tecnico-funzionale
La macchina è inoltre completa di motoriduttore per la rotazione delle lame, telaio con piedi regolabili autolivellanti e tramoggia di scarico del prodotto, assicurando robustezza, facilità di pulizia e una semplice integrazione all'interno della linea di lavorazione.
* Le nostre macchine sono personalizzate per ogni cliente e non prodotte in serie
Dati tecnici
- Potenza elettrica installata: 2,5 kW
- Dimensioni: 1855 x 2552/2191 x 1779 mm
⸺ Creative Brief
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⸺ Concept Development
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⸺ Storyboarding
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⸺ Location Scouting
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⸺ Video Production
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⸺ Motion Graphics Effects
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