Il prodotto viene movimentato all'interno di un tamburo rotante realizzato in lamiera antiaderente di acciaio inox, dotato di appositi cunei in lamiera pressopiegata che favoriscono la corretta movimentazione e distribuzione del prodotto durante la miscelazione. La velocità di rotazione del tamburo e l'angolo di lavoro possono essere regolati in funzione delle caratteristiche del prodotto e del tipo di miscela desiderata. La struttura superiore incernierata consente la regolazione meccanica dell'inclinazione, mentre la rotazione del cestello è assicurata da un apposito motoriduttore. Il sistema è inoltre dotato di tubazione interna per facilitare le operazioni di lavaggio del tamburo e di protezioni di sicurezza dedicate.

La struttura portante in tubolare elettrosaldato, completa di piedini autolivellanti in acciaio inox, garantisce stabilità, robustezza e una semplice integrazione all'interno della linea di lavorazione.